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2021年2月13日 (土)

マシュマロトーストは材料30円くらい、菓子パンよりはるかに美味い!

週末のおやつに、マシュマロトーストどうです?

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ご家庭でセルフ焼き立てが至極の味ですよ。

 

キャンプで焚き火余興の焼きマシュマロ、それをほおばるとプリンみたいな風味がして美味しいですね。それが焼きトーストで出てきたら、市販菓子パンを凌駕するスイーツです。しかも、脂肪分ほとんどない金かからない脳にサクッと糖分チャージするし、いい事ずくめです。

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仕込みは簡単。食パンにシロップや蜂蜜をちょっと撒いて、マシュマロを並べ電気トースターで焼くだけ。じわっとマシュマロがゆるんで表面がうまそうな狐色になったら、すぐに取り出してパクっとやりましょう。

 

  1. オーブントースターで、食パンを ほんのちょっと軽く、一次焼きします
  2. 食パンを取り出して、シロップなど蜜をたらしかけ、その上にマシュマロを並べます
  3. オーブントースターに戻して、二次焼きをします
    (マシュマロ焦げやすいので、ヒーター熱加減できるなら弱か低い温度に)
  4. マシュマロがじわっとしてきつね色がついたら、直ちに加熱を切って取り出します

 

3~4の二次焼きが本番!マシュマロから目を離さず、焼き加減各自のコツをつかみましょう。

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※トースト上になぜシロップを撒いておくかというと…甘みの一部だけでなく、転がりやすい円筒形のマシュマロをくっつけておくためです。

 

Bon appétit!


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